Zdrava Hrana

Crna rotkva – Pučki lijek koji priznaje i službena medicina

Bicanski via Pixnio

Ljekovitih i hranjivih svojstava korijena crne rotkve bili su svjesni i stari Egipćani

Crna rotkva dugo se upotrebljava i kao hrana i kao lijek. Njezine su slike u hramovima starog Egipta. Smatra se da su Egipćani, svjesni njezinih svojstava, jela od rotkve davali ljudima koji su gradili piramide kako bi imali dovoljno snage za teške fizičke napore. Vjerojatno potječe iz Azije, a danas se najčešće uzgaja kao povrtna kultura. Ljekoviti dio te biljke njezin je korijen.

Pučka medicina također je prepoznala crnu rotkvu kao pomoć kod oboljenja žučnih kanala te stvaranja žučnih kamenaca. Svježi sok crne rotkve dobro djeluje na izlučivanje žuči.

U zadnje je vrijeme službena medicina priznala više oblika liječenja rotkvom koji su se od davnina primjenjivali u narodnoj medicini. No prije terapije sokom od crne rotkve obavezno se posavjetujte s liječnikom jer pijenje soka može dovesti do hepatitisa ili ozbiljnih oštećenja jetre. Također, ne uzimajte crnu rotkvu kod akutne upale želuca ili crijeva. Ne preporučuje se jesti velike količine jer može nadražiti bubrege i uvijek koru rotkve temeljito treba izribati četkom

Korisna za probavu, tlak i štitnjaču

Crna rotkva sadrži vitamine C i B1, magnezij i kalcij, a to je čini pogodnim sredstvom za čišćenje jetre i žučnog mjehura, gdje povećava količinu i tijek žuči. Nedavna su istraživanja pokazala da zahvaljujući kaliju crna rotkva pomaže pri regulaciji visokog krvnog tlaka. Njezin visok udio vlakana i vode u crnoj rotkvi pospješuje probavu i sprečava zatvor. Crna je rotkva bogata spojem rafaninom koji suzbija lučenje hormona štitnjače i stoga djeluje protiv hipertiroidizma. Sve krstašice smanjuju proizvodnju hormona štitnjače, no crna je rotkva u tome ipak najbolja.

Kod problema sa zatvorom, pokvarenim želucem ili slabog teka jedite svježe naribanu rotkvu zaslađenu medom. Od rotkve možete napraviti salatu tako da je naribate te začinite uljem i limunovim sokom. Crna se rotkva ne smije soliti.

Oblog za išijas, reumu, giht i kostobolju

  • Očistiti i naribati crnu rotkvu, staviti na pamučnu ili lanenu krpu tanak sloj rotkve i prekriti drugom krpom.
  • Staviti na bolno mjesto, prekriti nepromočivim papirom, a zatim povezati.
  •  Držati oblog samo dok se osjećate ugodno. Tijekom držanja obloga od crne rotkvice osjeća se sporo, ali duboko zagrijavanje.
  • Ponekad je dovoljno staviti oblog samo nekoliko puta i oboljenje prolazi.

S obzirom na to da ima diuretička svojstva, za ublažavanje bolova koje uzrokuju artritis, artroza, reuma i giht koristi se pripravak od korijena crne rotkve i bijelog vina.

  • Dobro operite korijen te ga neoguljena naribajte.
  • Dobivenu smjesu prelijte litrom bijelog vina.
  • Pustite da odstoji 14 dana, ali svaki dan protresite posudu.
  • Procijedite i spremite u dobro zatvorenu bocu. Svako jutro natašte popijte decilitar dobivenog napitka.

Sjeme crne rotkve pomaže kod ekcema

I sjeme crne rotkve je ljekovito. Ako slomite sjeme crne rotkve, možete ga upotrijebiti kao učinkovit antibakterijski agens za liječenje ekcema ili rana.

  • Sjeme možete istući u mužaru i tako dobivenu kašu upotrijebiti za liječenje kožnih gljivičnih oboljenja.

Može se upotrijebiti i voda u kojoj ste kuhali crnu rotkvu.

  • Pomiješa sa šećerom ili medom i pije natašte. Taj napitak pomaže kod bolesti mokraćnog mjehura i bubrega, osobito protiv kamenaca i teškoća pri mokrenju.

Treba paziti da se kod upalnih oboljenja želuca ne uzima crna rotkva.

Tonik od crne rotkve

Kod problema s kašljem i plućnih oboljenja pomaže tonik od crne rotkve. Tonik, uz to što smiruje kašalj, jača imunitet.

  • Korijen crne rotkve (ne trebate ga guliti, samo ga dobro operite) narežite na tanke kriške i složite u zdjelu.
  • Svaki sloj narezanih kriški rotkve zašećerite, po mogućnosti smeđim šećerom. Posudu prekrijte kuhinjskom krpom. Ostavite da stoji 24 sata.
  • Tonik pažljivo procijedite i ulijte ga u bočicu koja se može dobro zatvoriti.
  • Treba piti od četiri do pet žlica tonika, a liječenje se provodi dok se simptomi ne povuku

Sirup od rotkve i meda protiv kašlja

  • 1 crna rotkva, cvjetni med
  • Vodoravno odrežite gornji dio rotkve pri vrhu. Nemojte ga baciti.
  • Nožem napravite prostrano i 15-20 milimetara duboko udubljenje u mesu rotkve.
  • U udubljenje ulijte žlicu meda.
  • Poklopite s ranije odrezanim gornjim dijelom rotkve i ostavite preko noći. Do jutra će nastati sirup.

Kad potrošite prikupljeni sirup, ponovite postupak dok u rotkvi ima soka. Umjesto meda, možete koristiti žličicu šećera jer i on izvlači sok iz rotkve. Uzimajte jednu žlicu triput na dan poslije jela.

Dodaj Komentar

Kliknite ovdje da biste objavili komentar