Već smo pisali o kokosovoj vodi kao o samostalnom napitku. No, imajte na umu da to nije jedini način na koji ju možete koristiti.
Koristite ju dok kuhate primjerice rižu jer ova voda daje jedinstven okus jelima, bilo slatkim, bilo slanim.
Pročitajte više: Kokosova voda: Zovu je vodom ljepote i eliksirom mladosti, evo zašto!
Kokosova voda također je odlična zamjena za mlijeko i može biti osnova za ledenu kavu. U šalicu espressa samo dodajte onoliko kokosove vode koliko želite, s kockicama leda naravno.

Kad smo kod ledenih osvježenja, isprobajte i ledene kokos lizalice. Narežite svježe voće i stavite ga u kalupe za led. Dolijte kokosovu vodu, ostavite u zamrzivaču i lizalice su gotove. Ako imate kalupiće za sladoled još bolje.

Možete napraviti i kefir od kokosa uz pomoć kokosove vode i kefir zrnca. Ako vam ova zrnca ne može pokloniti prijateljica ili susjeda, kako to obično biva, kupite ih u nekom od dućana sa zdravom hranom.
Nećete moći odoljeti niti žele bombonima od kokosove vode. U tom vam je slučaju potrebno pola šalice biljne želatine ili agar agara, pola šalice proključale vode, pola šalice domaćeg voća, jedna šalica kokosove vode i 2- 3 žlice javorovog sirupa. Ulijte u posudu i ohladite u hladnjaku. Narežite i uživajte.
Za preljev za salatu potrebno vam je pak sljedeće: 1/4 šalice kokosove vode, 2 žlice limunovog soka, 2 žlice maslinovog ulja, prstohvat soli i malo papra. Samo pomiješajte i dressing je gotov.

I konačno za lagane, manje kalorične palačinke umjesto mlijeka jednostavno koristite kokosovu vodu.
Dva recepta s kokosovom vodom koja morate probati
Kokosova voda izvrsna je zamjena za pasterizirano kravlje mlijeko ili prerađeno sojino mlijeko. Možete je koristiti u izradi smoothieja, pudinga i zdravih slastica ili je jednostavno piti kao napitak! No, kako su apsolutno sve slavne ljepotice opsjednute ne samo kokosovom vodom, već i smoothiejima koji u sebi sadrže kokosovu vodu, donosimo vam recept za smoothie kakav si svako jutro radi Meghan Markle, a koji je pravi hit u svijetu.

Meghan Markle smoothie
Sastojci:
jedan paketić proteinskog praha ili smoothie shake praha po želji.
*Meghan koristi ‘Clean cleanse vanilla’ prah, no vi možete koristiti i proteinski prah konoplje koji je još bolji izbor jer će vas držati sitima satima. Najbolje da kupite veliko pakiranje pa plastičnom mjericom koja dolazi u pakiranju izdvojite količinu koja vam je potrebna za smoothie.
pola šalice smrznutih borovnica (no bilo koje bobičasto voće je jednako dobar izbor po našem mišljenju)
jedna žličica cimeta
šačica chia sjemenki
pola šalice bademovog mlijeka
pola šalice kokosove vode
Priprema:
Samo izmiksajte sve sastojke i uživajte!

Maska za lice koja osvježava kožu
Pomiješajte malo limunovog soka, kokosovu vodu, prstohvat cimeta, malo jogurta i kumina pa dodajte zobene kaše koliko je potrebno da smjesa ne curi. Nanesite je na lice i ostavite da djeluje 5- 10 minuta.
Kako napraviti kokosovu vodu?
Izrada kokosove vode u vlastitom domu zaista ne može biti jednostavnija. Potrebna su vam dva sastojka i 10 minuta slobodnog vremena.
Sastojci:
1 l vode
250 g kokosovog brašna
Vrijeme pripreme: 10 minuta

Postupak:
Zagrijte vodu, ali ne dozvolite da zakuha. Vodu ulijte u blender pa joj dodajte kokosovo brašno. (Ako u blender ne stane ova količina vode, podijelite oba sastojka na dva, pa kokosovo mlijeko pripremite u dva puta.) Miksajte na visokoj brzini nekoliko minuta, dok ne postane kremasto. Kad je gotovo, tekućinu procijedite kroz cjediljku, pa potom i kroz gazu kako biste je “očistili” od preostalih komadića kokosa.
Ako vašoj kokosovoj vodi želite dodati okus, uvijek u gotovu vodu možete staviti pola žličice ekstrakta vanilije ili pola žličice kakaa u prahu. Odmah nakon pripreme kokosova voda je spremno za konzumaciju. Držite je u hladnjaku, pa popijte u 3-4 dana nakon pripreme. Budući da u ovoj vodi nema konzervansa, moguće je odvajanje masnoće na vrh vode, pa je samo promućkajte prije svake konzumacije.
Dodaj Komentar